质量管理部门一般职能：质量策划，如体系、组织、方针、目标、计划等；质量体系运行的监督，如内审、管理评审；质量信息统计分析，质量事故的处理（可包含不合格品处理）；改进（纠正与预防措施），质量奖惩等；质量检验部门的职能：产品质量检验为主。质量信息收集统计分析，改进，不合格品处理等。
在质量管理中，质量的定义是产品或服务满足规定或潜在需求的特征和特性的总和。定义强调了质量不仅仅是产品或服务符合规定的程度，更重要的是它满足顾客需求的能力。质量成为了一个综合性的概念，包括了产品或服务的可靠性、稳定性、性能、安全性、舒适性、经济性等各个方面。
质量的意思有二种，分别是在管理学方面和在物理学方面。在管理学方面 从质量管理学的理论来说，质量目标的理论依据是行为科学。产品明示的质量要求，是指生产者对产品的质量所作出的明确的质量承诺法。对于这些有关的内容，生产者应当明确表现出看法。
质量管理是指组织对产品、服务或过程执行的一系列活动和措施，以确保其符合特定质量标准和客户要求的过程。定义：质量管理是一种全面的管理方法，旨在通过系统性的策划、实施和监控，确保产品、服务或过程符合预定的质量标准，并持续满足客户的需求和期望。
质量管理是指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。在质量方面的指挥和控制活动，通常包括制定质量方针和质量目标及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。
质量管理：是指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。在质量方面的指挥和控制活动，通常包括制定质量方针和质量目标及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。质量保证：是质量管理的一部分，致力于提供质量要求会得到满足的信任 质量保证定义的关键词是“信任”，对达到预期质量要求的能力提供足够的信任。
质量管理是指为了实现质量目标，而进行的所有管理性质的活动。ISO9000“质量管理和质量保证”标准规定：“质量管理是指全部管理职能的一个方面。该管理职能负责质量方针的制订与实施。
1、SO9000 遵循的质量管理八项原则是指：（1） 以顾客为关注焦点 。（2） 领导作用。（3） 全员参与 。（4） 过程方法 。（5）管理的系统方法。（6） 持续改进。（7） 基于事实的决策方法。（8） 与供方互利的关系。
2、质量管理八项原则如下：以顾客为中心，与所确定的顾客要求保持一致。了解顾客现有的和潜在的需求和期望。测定顾客的满意度并以此作为行动的准则。设立方针和可证实的目标，方针的展开，提供资源，建立以质量为中心的企业环境。明确组织的前景，价值共享。设定具有挑战性的目标并加以实现。
3、质量管理的八项原则如下：客户导向：将顾客的需求和要求作为质量管理的核心和关注点，追求并实现顾客满意度和期望。领导力：领导者必须明确质量方针，设立目标和愿景，确保所有员工遵循质量方针，实现组织的质量目标。员工参与：鼓励员工参与，增强员工责任感和自豪感，以提高质量，增强企业的凝聚力。
4、原则1：以顾客为关注焦点 组织依存于他们的顾客，因而组织应理解顾客当前和未来的需求，满足顾客需求并争取超过顾客的期望。原则2：领导作用 领导者建立本组织相互统一的宗旨和方向。他们应该创造并保持使员工能充分参与实现组织目标的内部环境。
5、质量管理八大原则的内容：原则以顾客为关注焦点：组织依存于其顾客。因此组织应理解顾客当前和未来的需求，满足顾客并争取超越顾客期望。原则领导作用：领导者确立本组织统一的宗旨和方向。他们应该创造并保持使员工能充分参与实现组织目标的内部环境。
1、全面质量管理是指企业内部的全体成员都参与到企业产品质量和工作质量工作过程中，把企业的经营管理理念、专业操作和开发技术、各种统计与会计手段等结合起来，在企业中普遍建立从研究开发、产品设计、采购、生产加工，到产品销售、售后服务等环节的贯穿企业生产经营全过程的质量管理体系。
2、全面质量管理是以产品质量为核心，建立起一套科学严密高效的质量体系，以提供满足用户需要的产品或服务的全部活动。全面质量管理的基本内容：设计过程质量管理的内容 产品设计过程的质量管理是全面质量管理的首要环节。
3、全面质量管理的内容主要包括以下几个方面：质量控制 质量控制是全面质量管理的核心部分，它涉及产品生产和服务的整个流程。在这一阶段，重点是通过设定并监控质量标准和流程来确保产品满足既定的质量要求。通过预防和控制不合格品的出现，确保产品质量的稳定性和可靠性。
4、即全面质量的管理、全过程的管理、由全体人员参加的管理、一切为用户着想、一切以预防为主、一切以数据说话、一切以PDCA循环进行。全面质量管理所追求的“质量”不仅仅是指提交给顾客的产品（这里所指产品是企业提供的产品、服务的统称）质量，还包括成本质量、交货期质量和服务质量。
5、全面质量管理是以产品质量为核心，建立起一套科学严密高效的质量体系，以提供满足用户需要的产品或服务的全部活动。全面质量管理的基本原理与其他概念的基本差别在于，它强调为了取得真正的经济效益，管理必须始于识别顾客的质量要求，终于顾客对他手中的产品感到满意。
6、全面质量管理是企业管理的中心环节，是现代质量管理的有效方法，它和企业的经营目标相一致。全面质量管理要求将企业的生产经营管理与质量管理有机地结合起来。全面质量管理的特点就在“全面”上，主要表现在以下几个方面：1．TQC是全面质量的管理。所谓全面质量就是指产品质量、过程质量和工作质量。