肯德基真成国企,消费者最担心什么 企业间并购、投资离消费者太远,而家门口那家肯德基店是否安全、可口才重要。若肯德基等洋品牌真变成中国企业,还能得到消费者信赖吗?在看到并购传闻后,一些网友则表示很担忧:“估计食物卫生标准要下滑一大截了。
在肯德基,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。
加盟餐饮店,首先要选好品牌,不能只看眼前,看的长远一下,有发展前景的,多进行比较,当地的市场也要多进行考察,不一定最贵的是最好的,一定要适合当地的市场,符合消费者的口味需求。有消费者才是目的。
他们的服务态度和诚恳度朋友还是认可的,本身就是一个大品牌,就应该给消费者一个更好更优良的售前售后服务。
DR,来来来,这是你想要的结果吗?其实不仅仅是DR,和钻戒有关的,都有种营销溢价的成分存在(正经科普:比起钻戒,黄金更有实际意义)。这些商家,仿佛就是逮住了女生对仪式感的注重以及安全感相对缺乏这一弱点,然后卯足了劲头在这方面做文章。而DR就将这种无理取闹发挥到了极致。
尤其是肯德基等品牌快餐,一次性的餐具成为塑料垃圾的主要来源,这次的限塑令也是主要针对全国的餐饮行业实施的,一旦违反此次条理,将受到严重的行政和经济处罚。
自働化 KFC的自働化是比较著名的。厨房内的那些设备,如烤箱、炸锅,比较智能化,人可以抽身去做其他事。看板管理 看板在KFC最主要的就是总配的电子看板——电脑了吧,控制产品预制量。其余生产信息基本通过口头传达,效率高。
营销策略 肯德基的成功离不开其创新的营销策略。肯德基注重品牌形象的建设,通过广告、促销等手段提高品牌知名度和美誉度。肯德基还注重与消费者的互动,通过社交媒体等渠道与消费者进行沟通和交流,了解消费者的需求和反馈。此外,肯德基还推出了会员制度和优惠活动,吸引消费者前来消费。
为了改进运营质量,JPF公司的管理人员把目光投向了精益生产体系,该方法是建立在持续流水作业的概念基础上,这有别于每道工序都实施批量处理的传统生产体系。
经营模式区别:麦当劳主要采用直营店模式,确保管理的一致性和规范化;肯德基则主要通过加盟店模式运营,从而在经营上展现出更大的灵活性和个性化。
肯德基,包括麦当劳等等快餐品牌,是靠连锁加盟壮大的。加盟者出品牌加盟费,品牌越大,费用越高,像国内品牌小一点可能是8W左右,稍大一点18W左右。像肯德基这些好几十万上百万的都有,这跟品牌商的投入和店址等等也有关系。这是快餐品牌赚取利益的第一个方面。
经营模式的区别:麦当劳:全球化战略——更倾向于战略性的经营调整,麦当劳则更多保留美式快餐味道。肯德基:本土化战略——入乡随俗,KFC依照中国餐饮习惯进行改良。只是销售的产品略有不同而已,还有就是在不同的国家针对与不同的人群的销售方法是不同的。
经营模式也有所不同:麦当劳通常采用直营店的形式进行经营,而肯德基则采用加盟店的形式进行经营。这意味着麦当劳在管理上更加统一和规范,而肯德基则更加灵活和个性化。文化氛围也有所不同:麦当劳强调快乐、家庭和朋友之间的交流,而肯德基则更加注重员工的培训和发展。
肯德基(KFC)能够取得如此理想的业绩的原因是多方面的。以下是一些可能的因素:强大的品牌形象:肯德基是全球著名的连锁餐饮品牌之一,拥有广泛的品牌认知和影响力。多年来,肯德基在全球各地建立了可靠和独特的品牌形象,成为人们熟知和信赖的品牌。
KFC的经营的理念是“为客疯狂”意思也就是,一些行动的源动力是顾客。以求顾客到任何一家KFC餐厅用餐的时候都能以一个美好的心情离开——“顾客就是原因” 这是KFC经营成功的最根本所在。其它的那些人口因素,人文因素其实都算是商业因素。不算是肯德基的经营文化。
肯德基能够频频出圈,是因为肯德基懂得年轻人的心态和想法。
我们在研究肯德基与麦当劳的过程中还发现了这样一个事实,虽然这两家彼此都视对方为最重要、最直接的竞争对手,但也都在中国市场都取得了不俗的成绩。他们没有陷入同质化进而互打价格战的恶性竞争中去,却各以各的方式提升自己的竞争力,竞争的结果是实现了双赢。这也许更值得中国本土企业思考和借鉴。
这种特许经营方式,不仅使肯德基有效地降低了运行成本,而且能够借助加盟商所具备的本地化优势来降低经营风险,提高经营业绩。 融入企业的本土化营销 与麦当劳不同,在全球各地推出适合当地人口味的产品,是肯德基一贯的策略。
肯德基KFC获得成功的原因如下:肯德基很好地做到了本土化,将全球化与本土化恰到好处地结合在一起。肯德基的餐厅选址至今未出现任何闪失;肯德基使用一套完整的,经过实际操作、验证的餐厅运营管理系统,以维持高质量的服务。
她引用肯德基拒绝兑现优惠券在一些门店引发破坏活动的例子,说明了两点:一方面,中国消费者有多激进;另一方面,中国消费者对外国商家的期望值比对中国商家高得多。中国消费者有浓重的民族主义情结,但他们几乎总愿意为外国产品支付比国产产品更高的价钱,因为他们认为外国产品更安全,质量更好。
肯德基(KFC)能够取得如此理想的业绩的原因是多方面的。以下是一些可能的因素:强大的品牌形象:肯德基是全球著名的连锁餐饮品牌之一,拥有广泛的品牌认知和影响力。多年来,肯德基在全球各地建立了可靠和独特的品牌形象,成为人们熟知和信赖的品牌。
KFC的经营的理念是“为客疯狂”意思也就是,一些行动的源动力是顾客。以求顾客到任何一家KFC餐厅用餐的时候都能以一个美好的心情离开——“顾客就是原因” 这是KFC经营成功的最根本所在。其它的那些人口因素,人文因素其实都算是商业因素。不算是肯德基的经营文化。
肯德基的供应链涉及的供应商种类繁多,包括食品加工厂、家禽养殖场、农场、饮料厂、仓库、运输公司等。以下是部分肯德基的主要供应商: Tyson食品公司:肯德基的家禽肉类供应商之一,负责提供炸鸡和鸡腿等制作原料。 莱斯特食品公司: 肯德基的汉堡肉类供应商之一,提供肯德基的汉堡制作原料。
肯德基的肉类供应商:泰森食品,是麦当劳、肯德基和德克士的共同供应商,确保食品安全。凤祥食品和大成食品,分别与肯德基建立了紧密合作,为顾客提供美味肉制品。荷美尔食品则是三家快餐的肉类伙伴,展现其多元化供应能力。大庄园肉业和东方万旗肉牛产业,为德克士提供优质的牛肉来源。
肯德基三大供应商是蒙牛、雀巢和百事。蒙牛:蒙牛乳业(集团)股份有限公司(简称蒙牛乳业或蒙牛),成立于1999年8月,总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区,是国家农业产业化重点龙头企业、乳制品行业龙头企业。蒙牛是中国领先的乳制品供应商,专注于研发生产适合国人健康的乳制品,全球乳业10强。